先日工事途中でアップさせていただきました食彩活采（しょくさいかっさい）さん、本日をもちまして工事完了となりました。オープンは6月11日18:00～ということですが、今日もオーナーさんと板さんが食材選びや仕込みをはじめ、念入りなミーティングをされていました。
私の専門が電気、機械、工事系ですので味付けや料理内容はわかりませんが、馬刺しが好きなので将来のメニューに入れてくださるよう板さんにリクエストしました。
＊写真１
店内は小上がり二つにカウンター８席のまとまりある空間です。それにしても、温もりある茶色や木（もく）を取り入れてとても落ち着きます。カウンターや厨房もいい感じ?で雰囲気がありますので、私が工事した箇所もビールのつまみにご見学を。
＊写真２
まだオープンしていないのでホワイトボードには宣伝文句がかいてありますが、お店が開けばここには、その日の新鮮おすすめメニューがずらずら～りと書かれるそうです。
私的にはビールをのみながら、ホワイトボードを照らしている"和"の照明に酔いしれたい～。。。ってマニアックな気分です。それはそうと活采さん、工事完了おめでとうございます。そしてありがとうございました。夏に向けて何度となくおじゃまします。